Том Ям (или Том Ям Кунг) — это традиционный тайский суп, известный своим ярким, насыщенным вкусом, сочетающим остроту, кислинку, сладость и соленость. Это одно из самых популярных блюд тайской кухни, которое получило мировую известность благодаря своему уникальному вкусу и аромату.
Том Ям имеет глубокие корни в тайской кухне и считается национальным блюдом. Его название происходит от слов «том» (варить) и «ям» (острый и кислый салат). Этот суп не только вкусен, но и полезен: многие его ингредиенты, такие как лемонграсс и галангал, обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Том Ям — это не просто еда, а настоящий символ тайской культуры, который отражает любовь тайцев к ярким и насыщенным вкусам.